我是很宅的人，有三不，有三爱；

三不：一不追剧，二不游戏，三不熬夜，

三爱：一爱吃美食，二爱做美食，三爱用北斗星蒸烤一体集成灶做美食。

今天整理了一份太多人想炒的美食作业，如果你也喜欢记得收藏起来哇~

小乐趣—烤鸡翅

作为烧烤必点菜品，制作起来并不难，只需要用喜欢的调味料腌制就可以放入烤箱，今天给大家推荐的方法是：北斗星蒸烤一体集成灶大师菜单里的美食三十六计官方做法。

主料：鸡翅10个、蜂蜜1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐少许

辅料：料酒2勺、孜然1大勺、辣椒粉1勺、糖少许、葱一小段、姜3片、蒜5瓣

制作步骤

1. 把解冻好的鸡翅两面三刀之后，用厨房用纸吸干水分；

2. 加所有材料腌制半小时以上，可以根据腌制时间长短调整盐和生抽的多少；

3. 在烤架下面放上铺好锡纸的烤盘来接油，方便清理把鸡翅放进去；

4.北斗星蒸烤集成灶选择菜谱P15模式，预热后放进腌制好的鸡翅即可；

不翻面-脆皮烤鸡 

这道硬菜用于待客备有面子，一点不输大厨的口感，今天分享的做法也是集成灶十大品牌北斗星蒸烤一体集成灶自定义—湿烤模式165度55分钟。

主料：鸡一只1500g

辅料：蜂蜜2勺、料酒2勺、白醋1勺、盐12g、味精6g、五香粉1g、沙姜粉1g、甘草粉1g、白砂糖10g

制作步骤：

1. 将鸡清理干净，进行腌制，盐12g、味精6g、五香粉1g、沙姜粉1g、甘草粉1g、白砂糖10g塞进鸡肚里反复搓揉，腌制12小时；

2. 烧一大壶开水，用开水浇遍鸡的全身，正反面都要浇到，重复这个步骤三次；

3. 将鸡放在阴凉通风处晒至少5小时，至表皮干燥，紧缩发亮；

4. 蜂蜜、料酒、白醋和2大勺清水混合成脆皮水，将脆皮水均匀的刷遍鸡的表皮，继续放在通风处晾干，重复两遍。每一次刷完脆皮水都要晾至鸡皮完全干燥；

5. 打开北斗星蒸烤一体集成灶，选择烤，调至湿烤模式，165度55分钟，预热后把鸡放入，鸡胸朝下即可；